El Restaurante Antico Pignolo, adyacente al Hotel Montecarlo, es uno de los más prestigiosos y renombrados locales de Venecia. Construido en 1200, el edificio que alberga el restaurante era sede de una forja de herrero donde se herraban los caballos de la caballeriza real. Desde 1600 a 1700 fue destinado a panificadora para el convento de las monjas. En 1930 nace el Restaurante Antico Pignolo, desde los comienzos de su historia concurrido por una clientela elegante y exclusiva. En las últimas tres décadas el local pasa a manos de Riccardo De Pietri y el cuidado de los detalles, la elegancia del servicio y el refinamiento del menú se convierten en el lema del restaurante. El Antico Pignolo cuenta con una bodega de más de 900 etiquetas de vinos procedentes de cada rincón del mundo y seleccionados con esmero. Muchas veces elogiada a nivel internacional, la bodega recibe desde hace varios años el reconocimiento especial Best of Award of Excellence por la mejor carta de vinos del mundo.