Das Restaurant Antico Pignolo, das gleich neben dem Hotel Montecarlo liegt, zählt zu den angesehensten und renommiertesten Lokalen von Venedig. Das Gebäude, in dem sich das Restaurant befindet, wurde im 13. Jahrhundert gebaut und war zu früheren Zeiten der Sitz eines Hufschmieds, der die Pferde der königlichen Stallung beschlug. Im 17. und 18. Jahrhundert wurde es als Brotbäckerei für das Nonnenkloster genutzt. Das Restaurant Antico Pignolo wurde im Jahr 1930 gegründet und fand schon zu Anfang großen Anklang bei einem eleganten und exklusiven Publikum. In den letzten drei Jahrzehnten wurde das Restaurant von Riccardo De Pietri geleitet, der den Blick für die Details, den eleganten Service und die Raffinesse der Menüs in den Mittelpunkt stellte. Das Antico Pignolo verfügt über einen herausragenden Weinkeller mit über 900 sorgfältig ausgewählten Weinen aus der ganzen Welt. Der Weinkeller fand schon mehrfach internationale Anerkennung und erhält seit einigen Jahren die besondere Auszeichnung „Best of Award of Excellence“ für die beste Zusammenstellung von Weinen aus allen Ecken der Welt.